편백나무 찜기 왜 좋은 것 일까? 건강에 좋은 이유

오늘은 편백나무 찜기가 왜 좋은 것인지 한번 살펴보고 좋은 제품을 소개해드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

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편백나무 찜기 효능

편백찜이라는 말을 들어보셨을 것입니다. 소고기나 이베리코 돼지고기를 각종 야채와 함께 넣고 편백나무 찜기에 찌게 되면 건강에도 좋고 맛도 좋은 요리가 완성이 되는데요. 이런 편백나무 찜기 효능은 무엇일까요 ?

 

 

 

첫번째로 피톤치드 효과가 있습니다. 편백나무는 침엽수 중에서도 가장 많은 양의 피톤치드를 함유하고 있습니다. 게다가 베어내더라도 공기중으로 피톤치드를 발산하는 양이 많은데요.

 

 

 

 

이것이 항균, 항염, 항바이러스, 항암등의 효능을 나타내기 때문에 식재료가 더욱더 건강해지는 것이죠. 외부의 침입과 벌레로부터 자신을 보호하기위해서 식물이 만들어내는 이 천연 살균물질 덕분에 편백나무 찜기 효능은 음식의 잡냄새를 없애고 식재료의 신선도를 높이게 됩니다. 또한, 피톤치드에는 숙면 유도와 스트레스 해소 능력이 있어서 힐링 푸드가 되는 것입니다.

 

 

 

두번째로 편백나무 찜기 효능은 영양소 파괴 방지인데요. 찜은 수증기를 이용하여 사용하는 방식이기 때문에 음식의 맛을 자연 그대로 보존하는 역할을 수행하게 됩니다. 영양소도 다른 찜기와 다르게 보존하는 성질이 강합니다. 게다가 열전도율이 낮은 찜기 덕분에 음식이 타거나 과열되어 퍼석해지는 것이 방지되는 역할을 합니다.

 

 

 

세번째로 편리한 사용인데요. 방습, 곰팡이제거를 자체적으로 할 수 있는 편 백의 성능 덕분에 조작이 간편하며 관리가 쉽다는 장점이 있습니다.

 

 

 

예를들어 히노끼라는 일본산 편백나무를 사용한 욕조와 탕을 보시면 물에 들어가도 그 형태롤 오래동안 유지하는 편 백 나 무의 장점을 확인하실 수 있을 것입니다. 그래서 요즘에 인기있는 식당에 가보면 편 백 나무 찜기를 사용하고 있으며 요새 들어서 인기를 얻고 있다고 볼 수 있습니다.

 

 

편백나무 찜기 추천

마지막으로 어떤 제품을 사용해야 할지 찾고 계시다면 아래에서 소개해드리겠습니다.

 

키친아트 편백나무 2단 찜기 풀세트 KAP-C332L

 

주방 식기 전통 강자인 키친아트에서 만들어진 제품으로 이용이 편리한 마 원단의 가방도 제공하며 인덕션, 가스레인지 등에서 사용이 가능해서 편리한 상품입니다. 유해물질검출검사도 통과를 했습니다. 게다가 로켓 배송으로 주문 다음날 바로 받아볼 수 있다는 장점이 있어요.

 

 

 

하지만 단점으로는 중국 제조라는 것인데요. 편백나무는 일반적으로 일본에서 오래된 고목도 많고 좋은 원목을 사용하는 것으로 알려져 있기 때문에 기왕이면 한번 사면 오래쓰는 주방 식기인만큼 일본산 세이로무시를 사용한 제품을 권장드리고 싶습니다.

 

편백마리 편백나무 찜기 2단 풀세트 짜맞춤 316스텐 통5중 사각팬 세이로무시 찜솥 만두 떡 어묵

 

그렇기 때문에 편백마리라는 곳에서 만들어지는 찜기를 추천해드리는데요. 사장님이 히노끼에 진심이기 때문에 유튜브 채널까지 운영하고 계십니다. 통원목으로 제작해서 본드같은 유해물질이 들어가지 않았으며 디테일이 살아있어서 이 제품이 괜찮은 것 같아요.

 

 

 

 

이상으로 오늘은 편백나무 찜기 효능과 제품까지 상세히 살펴봤는데요. 건강하게 야채와 고기를 먹을 수 있는 방법이므로 남녀노소 누구에게나 좋은 요리방법이라고 생각합니다. 오늘 저녁으로 맛있는 편백찜 한번 어떠신가요? 강박사였습니다.

 

 

 

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