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겨울이 되었는데 따뜻한 날씨 더분에 미세먼지가 폭발하고 있습니다. 이럴 때 해독작용으로 더더욱 좋은 무청시래기 효능 부작용에 관해 살펴볼게요. 해독작용을 통해 우리 몸을 건강하게 만드는 무청시래기! 지금부터 낱낱히 살펴보도록 하겠습니다. 끝까지 읽어주세요
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무청시래기 효능
섬유질이 풍부해 식이섬유와 비타민이 많이 들어 있는 무청시래기 효능에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 무청을 햇볕에 말린 것이 바로 시래기인데요. 겨울철에 먹거리가 부족했던 선조들이 찾아낸 식품입니다. 겨울 무청 만큼 맛있는 것은 또 없을 것 같네요. 시래기만 따로 채취하는 무도 있다고 합니다. 그만큼 시래기가 몸에 좋은 것이겠죠?
시래기는 특히 말리는 과정에서 수분이 줄어들고 영양분이 응축되 미네랄이 풍부해집니다. 말린 식품이므로 오래 보관할 수 있어서 상할 걱정도 없는데요. 무청시래기 효능 첫번째로는 빈혈예방이 있습니다. 여성의 경우 태생적으로 빈혈이 많이 걸리는 분들이 많으므로 무청시래기가 도움이 많이됩니다. 칼슘, 철분, 비타민등의 영양소가 풍부하기 때문입니다. 뼈 건강에 도움이 되어서 성장기 어린이에게도 좋은 식품입니다.
게다가 임신한 임산부에게도 도움이 되는데요. 바로 칼슘이 부족해지기 때문입니다. 게다가 칼슘제를 먹으면 변비가 생기기 쉬워서 이런 식이섬유가 많은 음식을 드시는 것이 좋습니다. 시래기밥, 시래기 된장국으로 건강을 챙겨보세요.
세번째 무청시래기 효능에는 비타민k 가 많이 들어있어서 칼슘의 흡수를 돕기 때문에 뼈의 골밀도를 높인다는 것입니다. 나이가 들면 조용히 골다공증이 찾아오게 되는데요. 특히 햇볕을 많이 쬐지 않아서 비타민D 흡수가 낮은 현대인들에게 자주 걸리는 질병입니다. 이것을 방지하기 위해서 무청시래기를 드시면 좋습니다.
네번째로 혈관 건강에 도움이 됩니다. 베타카로틴이 많이 함유되어 있어서 항산화 작용을 통해 혈관의 노화를 방지합니다 또한 혈액순환을 개선합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈관을 청소하기 때문에 좋습니다.
무청시래기 부작용
하지만 이런 무청시래기에도 부작용이 존재할 수 있는데요. 찬성질을 가지고 있는 음식이므로 몸이 찬 사람과 소화력이 약한 사람은 과다 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 또한, 칼슘이 많이 함유되어 있어서 신장기능이 떨어진 사람이 먹으면 신장결석이 생길 수 있습니다. 뭐든지 과다하게 먹는 것은 좋지 못합니다.
구체적인 무청시래기 부작용에는 변비, 소화불량, 위산 역류, 신장결석등이 있습니다. 오히려 많이 먹어서 변비가 유발될 수 있으니 적당하게 드시는 것을 권장합니다.
이상으로 오늘은 무청시래기 효능 부작용에 관해 자세히 살펴봤습니다. 알고 먹으면 더 건강해지는 상식 강박사가 알려드리겠습니다. 감사합니다.
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