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오늘은 과도한 다이어트로 인해 생긴 변비에 좋은 음식인 양배추 효능과 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
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양배추 영양성분
양배추 영양성분은 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부합니다. 100g당 양배추의 칼로리는 22kcal밖에 되지 않기 때문에 다이어트에도 도움이 되는 영양 식품입니다. 단백질은 1g, 탄수화물 4.5g, 섬유질이 2.4g이 들어있으며 비타민C는 하루 권장량의 77%로 매우 높은 수치를 보이고 있답니다.
특히 비타민K가 하루 권장량의 95%를 함유하고 있습니다. 그렇기 때문에 양배추 100g만 먹어줘도 하루 섭취량을 채울 수 있는데요. 그렇다면 비타민k의 효능은 무엇일까요?
비타민K는 지용성으로 혈액 응고, 뼈 건강, 혈관 건강에 매우 좋은 영양소이며 필로퀴논, 메나퀴논 2가지로 이루어져 있습니다. 주로 필로퀴논이 식물에서 발견됩니다.
양배추 효능
양배추 효능에서 가장 좋은 것은 바로 변비 예방과 위장건강 개선이 있습니다. 섬유질이 많이 들어있어 소화기 건강을 개선하며 변비를 예방하는데요. 다이어트로 인해 식품을 잘 섭취하지 않아 변이 딱딱하게 굳은 분들에게 도움이 되는 음식입니다. 또한 위장에도 좋으니 안먹을 이유가 없겠죠?
두번째로 양배추 효능에는 설포라판과 같은 강력한 항산화 성분이 들어있어서 암세포의 성장을 억제한다는 것입니다. 특히 위암에 좋은 것으로 잘 알려져 있어서 생 양배추를 일부러 드시는 분도 계십니다.
세번째로 심장건강에 도움이 됩니다. 칼륨이 많이 함유되어있어 나트륨을 배출하는데 도움이 되며 심장 건강을 보호하는데 도움이 될 수 있답니다.
네번째로 뼈 건강에 좋습니다. 비타민K가 들어있기 때문이죠. 뼈 건강을 유지하며 골다공증을 예방하는데 도움이 되서 노인들에게 좋습니다.
양배추 부작용
이렇게 몸에 좋은 양배추에도 부작용이 있을까요?
일반적으로 안전한 편이지만 과다하게 섭취하는 경우 다음과 같은 부작용이 생깁니다.
첫번째로 설사와 복통인데요. 섬유질이 과다하게 많이 들어오는 경우 위장이 약한 분들은 탈이 날 수 있기 때문입니다.
두번째로 갑상선 기능 저하증의 염려가 생깁니다. 설포라판과 같은 성분이 갑상선 호르몬의 합성을 억제하기 때문이랍니다.
그래서 과다하게 섭취하지 않는 것이 무엇보다 중요합니다.
이상으로 오늘은 양배추 효능 부작용에 관해 자세히 살펴봤습니다. 무엇보다 양배추는 장에 특히 좋기 때문에 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.
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