천연 항암제인 라이코펜이 함유된 토마토 효능 및 부작용

 맛있는 새콤달콤한 토마토는 스파게티 파스타 피자 햄버거등에 많이 쓰이는 식재료입니다.  오늘은 천연 항암제인 라이코펜이 많이 함유 된 건강 식재료인 토마토 효능과 부작용에 대해 살펴보려고 합니다.

 

 

 

 

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토마토 효능

토마토는 맛있는 음식 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공하는 다재다능한 식품입니다. 아래에서 토마토 효능을 몇 가지를 살펴보겠습니다

 

1. 항산화 작용: 토마토에는 라이코펜이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 이 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 염화기를 중화시켜 세포 손상을 줄여줍니다. 더 자세한 사항은 아래에서 살펴보겠습니다. 
2. 비타민과 미네랄: 토마토는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K와 함께 다양한 미네랄인 칼륨과 마그네슘을 포함하고 있습니다. 이들은 면역력 강화와 뼈 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다
3. 심혈관 건강: 토마토에는 낮은 칼로리와 지방 함량에도 불구하고 심장 건강에 도움이 되는 물질이 많이 들어있습니다. 특히 토마토에 포함된 라이코펜은 혈액 순환을 촉진하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
4. 안티염증 효과: 토마토의 재료 중에서도 퀴아센틴과 베타카로틴 등이 있는데, 이들은 염증을 줄이고 면역 체계를 강화시켜 염증성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 소화 지원: 토마토에는 식이 섬유가 풍부하게 들어있어 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 암 예방: 몇몇 연구에서는 토마토의 리코페인이 암 예방에 도움을 줄 수 있다고 언급하고 있습니다. 특히 전립선암 예방에 효과적일 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
7. 피부 건강: 토마토에 포함된 비타민 C와 베타카로틴은 피부 건강을 지원하고 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

이렇게 토마토 효능에 관해 살펴보았는데요. 그럼 아까 말씀드렸듯이 토마토에 함유된 라이코펜이 무엇이길래 그렇게 몸에 좋다고 하는 것일까요? 함께 라이코펜 효능에 대해 살펴보겠습니다. 

라이코펜 효능

라이코펜은 토마토, 수박, 석류, 당근, 빨간 파프리카와 같은 붉은색 식품에 풍부하게 함유되어 있는 카로티노이드입니다. 안타깝게도 체리와 딸기등 맛있는 과일에는 존재하지 않습니다. 라이코펜은 강력한 항산화제로 알려져 있으며, 암, 심장병, 뇌졸중, 백내장, 피부암, 전립선암 등 다양한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 가장 효과가 좋은 항산화물질입니다.

 

 

 

 

또한, 라이코펜의 효능은 면역력 강화, 신경 보호, 혈당 조절, 체중 감량, 피부 미용에도 효과가 있습니다. 라이코펜은 체내에서 잘 흡수되지 않기 때문에, 기름에 익히면 흡수율이 높아집니다. 따라서 토마토를 섭취할 때는 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 피자, 스파게티, 파스타, 토마토탕등으로 한번 먹어보세요. 기름에 볶아서 먹는 계란 토마토 볶음도 추천해드립니다.

 

 

하지만 주의해야할 사항이 열을 가하게 되면 비타민C등 주요 비타민들이 전부 파괴되어 완전 좋다고는 볼 수 없습니다. 

 

 

라이코펜은 안전한 영양소이지만, 과다 섭취 시 설사, 복통, 위장 장애 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 하루에 25mg~50mg의 라이코펜을 섭취하는 것이 좋습니다. 라이코펜은 다양한 식품에 함유되어 있지만, 토마토가 가장 좋은 공급원입니다.

 

 

부작용

토마토는 산성 성분이 강해서 많이 먹을 경우 위장을 자극하여 위염 혹은 위궤양을 유발 할 수 있으니 위가 약하신 분들은 적게 드시는 것이 좋습니다.

 

또한  칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있으시다면 과다 섭취는 금물입니다. 

 

 

 

 

 

 

이상으로 오늘은 몸에도 좋고 맛도 좋은데다가 이쁘고 통통한 야채인 토마토의 효능에 관해 살펴보았는데요. 모두가 알고있는 상식일지도 모르지만 토마토는 과일이 아니라 야채이죠. ㅎㅎ 가장 효과적인 천연 항산화제인 라이코펜을 함유해서 인기가 많은 야채인 토마토를 적정량 드셔주시면 몸에 매우 좋다는 사실을 기억해두세요. 이상으로 건강박사 강박사였습니다. 

 

 

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