가자미 효능 제철 부작용 더 맛있게 먹어봐요!

길쭉한 몸통에 은빛 비늘이 있으며 머리가 작고 입이 크고 꼬리가 뾰족한 가자미 효능 제철 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

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가자미 제철

가자미는 1년 내내 잡히는 어종이긴 하지만 산란기를 앞두고 살이 차오르는 11월부터가 제철이라고 불립니다. 그러므로 현재부터가 가장 맛있는 제철 생선입니다. 살이 통통하고 쫄깃하며 맛이 좋습니다. 

 

 

가자미는 넙치, 도다리, 서대같이 생겼지만 이런 어종을 제외한 다른 모든 종류들은 가자미로 총칭합니다. 바다 밑에서 서식하는 어종입니다. 

 

 

가자미 효능

지금이 통통하게 살이 올라 한창 맛있어지는 가자미 효능에 관해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 먼저 고단백, 저지방, 저 칼로리 식품으로 알려진 이 생선은 비타민A, D, B1, B2,및 칼슘 철분이 많이 함유되어 있어 건강에 매우 좋은 것으로 꼽힙니다. 

 

 

 

첫번째로 가자미 효능은 면역력 증진에 탁월한 효과가 있다는 것인데요. 필수 아미노산인 아르기닌, 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어서 면역세포의 기능을 활성화하며 셀레늄은 항산화 작용을 통해 면역력을 높입니다. 

 

 

 

 

두번째로는 피부 미용에도 탁월한 효과를 보이는데요. 비타민A,C,E 콜라겐 등이 함유 되어 있기 때문입니다. 비타민 A는 피부 재생을 도우며 눈 시력 건강에도 상당한 도움을 주니까 핸드폰을 많이 보거나 컴퓨터를 장시간 사용하는 직장인들이 먹어주면 좋은 음식입니다. 또한 비타민C도 들어있는 것이 특이한데요. 피부 탄력을 돕고 생기있게 만들어 주기 때문에 일부러라도 영양제로 챙겨먹고는 하는 영양소입니다. 

 

 

콜라겐의 경우에는 피부 주름을 개선하며 윤기를 더해줘 자기전 저녁식사로 드시면 좋은 생선입니다.

 

 

마지막으로 가자미 효능에는 피로 해소가 된다는 점입니다. 원기 회복에도 도움이 되는 이유는 비타민 B1, B2가 들어있어 탄수화물의 대사를 돕고 지방과 단백질의 대사를 돕기 때문에 더욱더 생기있어지고 피로가 사라지게 됩니다. 활력을 유지하는데 상당한 도움을 받을 수 있습니다. 

 

 

가자미 부작용

고단백 저지방 저칼로리이지만 주의해서 먹어야 할 필요가있는 가자미 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

첫번째로, 열성 체질인 경우 주의가 필요합니다. 가자미 부작용 중 하나인 따뜻한 성질은 평소에 열이 많은 체질의 사람이 섭취를 많이 하게 되면 구토, 설사, 복틍을 일으키니 확인하시고 드시는 것이 좋습니다.

 

 

두번째로, 가자미의 부작용은 부패가 빠르다는 점입니다. 금방 상해버리고 마는 가자미는 신선한 재료를 구하는 것이 어려우므로 신선도 유지를 위해 애써야 하는 생선입니다. 그러므로 가급적 잡았을 때 빨리 섭취하거나 살아있는 상태로 운반하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

하루에 50g에서 200g사이를 섭취하시는 것이 좋습니다. 눈이 맑고 깨끗하며 살이 단단하고 탄력이 있는 가자미를 구입하시길 바랍니다. 

 

 

이상으로 오늘은 가자미 효능 제철 부작용에 관해서 자세히 살펴봤습니다. 현재 제철을 맞은 또 다른 생선을 아래에 포스팅을 자세하게 남겨보도록 하겠습니다. 이상으로 강박사였습니다. 감사합니다.

 

 

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