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다이어트할 때 먹으면 좋지 못한 것으로 많이 알려져 있는 초콜릿도 건강에 도움이 되는 경우가 있습니다. 바로 카카오 함량이 높은 다크초콜릿 덕분인데요. 오늘은 효능 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
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밀크초코, 화이트초코와의 차이
먼저 다크초콜릿 효능을 알기 전에 밀크와 화이트와의 차이를 알면 더 이해가 빠르실 겁니다. dark가 왜 좋으냐면 그만큼 카카오가 많이 들어가있다는 것인데요.대략 70% 이상이 들어가야지 질좋은 다크초콜릿으로 분류가 됩니다.
밀크의 경우 분유가 많이 들어가있는 경우가 많으며 화이트도 마찬가지입니다. 게다가 설탕이 많이 함유되어 있으므로 다이어트에는 좋지 못하다고 할 수 있습니다.
그렇다면 아래에서 자세한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
다크 초콜릿 효능
다이어트의 적으로 알려져 있는 초콜렛도 카카오 함량이 높다면 오히려 도움이 되는데요.
다크초콜릿 효능 첫번째로는 심혈관 기능 개선이 있습니다. 사실 항산화 성분이 폭발적으로 많이 들어 있는것이 카카오입니다. 이 카카오가 70%이상 함유되어 있으므로 노화방지 및 심혈관 건강기능을 개선하는데요. 플라바놀이라는 항산화 성분이 혈관을 확장하며 혈액의 흐름을 개선하며 혈압을 낮춥니다. 또한 콜레스테롤 수치까지 낮춘다고 합니다. 심장마비와 뇌졸증 위험도 줄일 수 있습니다.
오히려 살이 찌고 혈관에 콜레스테롤이 많아 져서 꽉 막혀버리게 만들 것 같은 초콜릿도 카카오 함유량이 높아지면 건강에 좋아지는 것입니다.
두번째로 다크초콜릿 효능에는 뇌 건강 기능 개선이 있습니다. 뇌세포의 손상을 방해하는 항산화 성분으로 치매 예방과 뇌혈류 개선을 하며 기억력을 향상시키고 인지 기능을 강화합니다. 알츠하이머 병과 파킨슨 병의 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
세번째 다크초콜릿 효능에는 피부 건강을 개선하는 것이 있습니다. 플라바놀이라고 하는 항산화 성분이 자외선으로 부터 피부를 보호하며 노화를 예방합니다. 피부 탄력도 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.마지막으로 항암 효과 까지 있는데요. 암세포의 성장을 방해하는 플라바놀이 있기 때문입니다.
다크 초콜릿 부작용
하지만 이런 다크초코에도 부작용이 따릅니다. 이유는 바로 카페인 때문인데요. 가슴이 두근거리거나 심장이 벌렁거릴 수 있습니다. 게다가 수면도 방해하므로 자기전에 드시는 것은 좋지 못합니다.
두번째 다크초콜릿의 부작용으로는 편두통도 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 다크초콜릿에 들어있는 페닐에틸아민 성분 때문입니다.
그러므로 설탕과 지방의 함량이 낮은 제품으로 선택하고 하루에 30g이하로만 드시는 것을 권장합니다.
이상으로 오늘은 다크초콜릿 효능 부작용에 관해 자세하게 살펴봤습니다. 알고 먹으면 더 맛있는 건강상식 강박사가 함께합니다.
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