선지 효능 부작용 빈혈 예방에 좋아요

오늘은 소 혹은 돼지의 피를 굳혀 만든 음식인 선지 효능 부작용에 관해 상세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

[목차여기]

 

 

 

 

선지란?

선지는 소의 피를 굳힌 음식으로 오랜기간동안 한국 중국 베트남 등지에서 먹어온 음식입니다. 선지는 철분, 단백질, 비타민B12, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등의 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징이며 특히 철분이 많이 들어있습니다. 그렇기 때문에 효능 또한 빈혈 예방이 있는데요. 아래에서 선지 효능에 관해 상세히 살펴보도록 하겠습니다. 

 

 

선지 효능

선지는 피로 해소 및 체력 증진의 효과가 있습니다. 특히 철분과 단백질은 혈액 생성과 근육 활동에 필수적인 영양소이며 비타민 B12는 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다.

 

 

두번째로 면역력 강화 효능이 있습니다. 철분과 비타민 B12가 들어있어 면역체계를 강화하는데 도움이 되기 때문입니다. 세번째로는 혈관이 깨끗해지는 효능이 있습니다. 철분이 혈액 순환을 도우며 칼륨이 혈압 조절에 도움을 주기 때문입니다. 네번째로는 피부 건강이 있습니다. 비타민 B12 성분 덕분에 피부 세포 재생이 잘 되기 때문입니다.

 

 

 

다섯번째로 칼슘과 마그네슘이 많이 들어있으므로 뼈가 튼튼해지는 효능이 있습니다. 여섯번째로는 소화 효소가 많이 함유되어 소화를 돕고 변비 예방에 도움이 된다는 것이 있습니다. 일곱번째로는 해장 작용을 하여 음주 후에 해장에 도움이 됩니다.  

 

 

선지 부작용

하지만 이런 선지에도 단점이 있습니다. 바로 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 수치가 높은 사람은 과다 섭취를 피해야 한다는 것입니다. 또한 고혈압 환자의 경우에는 혈압을 꼼꼼히 체크하는 것이 중요합니다. 마지막으로 소화기 질환이 있는 환자의 경우네는 선지 섭취로 인해 복통이나 설사등이 나타날 수 있습니다. 

 

 

선지를 맛있게 먹는 방법으로는 선지 해장국을 드시는 방법이 있습니다. 돼지고기 소고기 채소등을 넣고 끓인 국물에 선지를 함께 먹는 방법입니다. 

 

 

이상으로 오늘은 선지 효능 부작용에 관해 상세히 살펴봤습니다. 빈혈이 있는 여성분이라면 더욱더 먹으면 좋은 식품이었습니다. 감사합니다. 

 

 

함께 보면 좋은 글 : https://webtoonchoo.tistory.com/343

아까시꿀 효능 부작용 아카시아꿀과 다른점