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인도와 동남아시아에서 자주 먹는 카레 효능 부작용 그리고 강황이 몸에 좋은 이유까지 함께 살펴보도록 하겠습니다.
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카레 효능
카레는 주성분이 강황, 후추, 생강, 커큐민이며 커큐민같은 경우에 강력한 항암 효과를 지니고 있습니다. 연구에 따르면 커큐민은 암세포의 성장과 증식을 억제하며, 암세포의 사멸을 유도하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
두번째 카레 효능으로는 항산화 효과가 있는데요. 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어 세포를 손상시키는 활성산소를 제
거하여 노화를 예방합니다. 질병도 막아주는 역할을 합니다. 그러므로 노화 방지, 피부 건강 개선에 카레 효능이 빛을 발휘하는 것입니다.
세번째 카레 효능은 항염증 효과인데요. 염증을 완화해서 만성질환에도 효과적이라고 합니다.
네번째로 심혈관 건강 개선이 있습니다. 카레는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈액순환을 개선해 심혈관 질환의 위험을 줄이는데 도움이 많이 됩니다.
마지막으로 면역력 강화 효과가 있습니다. 면역력을 강화해서 질병에 걸릴 위험을 낮춰줍니다.
이렇게 카레는 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식인데요. 다양한 카레를 섭취하는 것이 건강을 챙기는 방법 중 하나일테죠. 하지만 그에 못지않은 단점 또한 존재하는데요. 아래에서 카레 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.ㅗ
카레 부작용
매운 카레를 좋아하시나요? 그렇다면 많이 겪어보셨을텐데요. 오늘은 카레 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
첫번째 소화불량이 있습니다. 커큐민은 지용성 물질로 사실 체내에 흡수가 잘 되지 않습니다. 그러므로 커큐민을 충분히 흡수하기 위해서는 기름이나 지방이 포함된 음식과 함께 드시는 것이 좋은데요. 과다 섭취하게 되는 경우에 카레 부작용으로 소화불량과 설사, 복통등이 나타나는 이유가 바로 이것입니다.
게다가 카레에는 위장점막을 자극하는 매운 물질이 많이 들어 있으므로 설사를 하는 경우에 심하면 치질을 유발할 수 있는데요. 매운것을 많이 먹게 되면 변비와 설사를 반복하며 장건강이 악화되면서 항문이 고통받을 수 있으니 주의가 필요합니다. 그러므로 적당한 매운 맛의 카레를 드시는 것을 권장합니다.
마지막으로 당류가 굉장히 높아서 혈당지수를 많이 높일 수 있으므로 당뇨환자에게 좋지 못한 음식이니 참고하셨으면 좋겠습니다.
강황이 몸에 좋은 이유
강황은 노란색을 띠는 커큐민이 많이 들어있습니다. 그러므로 카레 효능과 비슷한 건강상의 이점을 가져다 줍니다.
이상으로 오늘은 카레 효능 부작용과 강황이 몸에 좋은 이유까지 한번에 살펴봤습니다. 추운 겨울철에 생각나는 뜨끈한 카레, 오늘 저녁으로 드셔보시는 것은 어떨까요? 강박사였습니다.
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