산초 효능 부작용, 마라탕에 들어가는 재료 알아봐요

오늘은 마라탕에 들어가는 재료인 산초 효능 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 마라탕, 하이디라오 등과같은 훠궈에서도 많이 들어가는데요 건강에는 좋은걸까요?

 

 

 

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산초란?

산초는 낙엽관목에 식물입니다. 주로 향신료로 사용이 되고 있습니다. 산초의 종류 중 하나인 마라는 중국 쓰촨성에 재배되는 산초입니다.  산초는 고기, 생선, 채소 등의 다양한 식재료에 곁들여 먹거나 국, 찌개, 볶음 요리에 사용이 되고 있습니다.

 

 

주로 우리가 흔하게 접할 수 있는 요리는 마라탕, 마라샹궈등이 있습니다.

 

 

 

산초 효능

중국에서 많이 사용되고 있는 향신료인 산초는 매콤하고 시원한 맛이 특징입니다. 마라탕에 주로 사용되곤 하는데요 건강에도 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다.

 

 

산초 주요 효능에는 첫번째로 소화 촉진이 있습니다. 소화액을 분비시키며 소화 기능을 강화하고 식욕을 증진시키기 때문입니다. 산초는 위장 운동을 활발하게 하여 소화불량, 복통, 설사 등의 증상을 완화시키기도 합니다.

 

 

 

두번째 산초 효능에는 혈액순환 개선이 있습니다. 산초는 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 개선하기 때문입니다. 또한 혈액 응고를 방지하는 성분이 들어있어 뇌졸중, 심근경색등의 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

세번째 산초 효능에는 통증 완화가 있습니다.  항염증 성분이 있기 때문에 통증 완화에 효과적입니다. 특히 두통, 치통, 근육통, 관절통 등의 통증 완화에 효과적입니다.

 

 

네번째 산초 효능에는 면역력 강화가 있습니다.  항산화 효과가 있으므로 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 또한 항균효과가 있어서 감기와 독감 등의 질병 예방에도 도움이 됩니다. 

 

 

마지막으로 항염증 효과가 항균 효과가 있으므로 피부 건강 개선에 도움이 됩니다. 특히 산초는 여드름, 습진, 아토피 피부염 등의 피부 질환 개선에 효과적인 것으로 잘 알려져 있습니다. 

 

 

산초 부작용

산초 부작용으로는 과다 섭취시 위장 장애가 생길 수 있습니다. 매콤한 마라탕을 먹고 나면 속이 더부룩했던 경험이 다들 있으실텐데요. 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등의 위장 장애가 일어날 수 있습니다. 게다가 민감한 피부를 가진 사람이라면

산초에 피부 자극을 느끼고 따갑다고 느낄 수 있습니다. 마지막으로 알레르기가 있는 사람이라면 두드러기, 가려움증,  호흡 곤란이 생길 수 있으므로 주의하셔야 합니다.

 

 

 

 

위궤양 및 십이지장 궤양을 가진 사람이라면 산초가 들어간 음식을 드시지않는 것이 좋습니다. 위산 분비를 촉진하기 때문에 속이 많이 쓰릴 수 있습니다. 철분 흡수를 또한 방해하므로 빈혈 환자인 경우 산초가 들어가있는 음식을 드시지 마세요.

 

 

 

 

이상으로 오늘은 산초 효능 부작용에 관해 자세히 살펴봤습니다. 건강에 좋은 성분이지만 과하게 먹을 경우 부작용이 생길 수 있으니 주의하시길 바랍니다. 감사합니다.