명이나물 효능 부작용 먹는법 알아봐요

오늘은 삼겹살 먹을 때 자주 싸먹으시는 명이나물 효능 부작용 먹는법에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

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명이나물 효능

명이나물은 부추의 한 종류로 부추보다 잎이 두껍고 연하며 마늘 향이 강한 것이 특징입니다.

명이나물에는 비타민C, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘등의 다양한 영양소가 있는데요. 아래에서 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 

 

 

첫번째 명이나물 효능에는 노화 방지가 있습니다. 강력한 항산화 작용을 하는 비타민C와 폴리페놀, 플라보노이드가 있어서 체내 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 막고 노화를 방지하는데 도움이 되고 있습니다.

 

 

두번째로 면역력 향상이 있습니다. 명이나물에는 비타민C, 비타민A, 칼륨 등의 면역력을 향상시키는데 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 특히 비타민C는 백혈구의 기능을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높여줍니다.

 

 

 

 

세번째로 혈관건강이 있습니다. 명이나물에는 혈관을 건강하게 유지하는데 도움이 되는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈압을 조절하고 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

 

네번째로 피로 해소가 있습니다. 명이나물에는 비타민B1,B2,니아신 같은 피로 해소에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민B1은 에너지 대사를 촉진하고 피로감을 줄이는데 도움이 됩니다 

 

 

마지막으로 살균 작용이 있습니다. 알리신이라는 항균 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 알리신은 황산균 대장균 살모넬라균등의 다양한 유해균을 제거하는 데 효과적입니다.

 

 

명이나물은 그 외로도 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 소화 촉진 등이 있어서 돼지고기와 함께 먹으면 좋습니다.

 

 

명이나물 부작용

명이나물에는 알리신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알리신은 위 점막을 자극하고 속쓰림, 복통, 설사 등의 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 특히 위장이 약한 사람은 명이나물 섭취를 제한하거나 주의해야 합니다. 

 

 

명이나물 먹는법

짱아찌를 만들어 명이나물 짱아찌를 먹는 법이 가장 인기가 많은 방법입니다. 명이나물은 소금물에 절인 후 마늘, 생강, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진마늘, 깨등을 넣고 만드는 것입니다. 

 

 

 

 

이상으로 오늘은 명이나물 효능 부작용 먹는법에 대해 자세히 살펴봤습니다.삼겹살과 먹으면 더 좋은 명이나물 장아찌 지금 먹어보는 것이 어떨까요?