건강
산초 효능 부작용, 마라탕에 들어가는 재료 알아봐요
오늘은 마라탕에 들어가는 재료인 산초 효능 부작용에 관해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 마라탕, 하이디라오 등과같은 훠궈에서도 많이 들어가는데요 건강에는 좋은걸까요? [목차여기] 산초란? 산초는 낙엽관목에 식물입니다. 주로 향신료로 사용이 되고 있습니다. 산초의 종류 중 하나인 마라는 중국 쓰촨성에 재배되는 산초입니다. 산초는 고기, 생선, 채소 등의 다양한 식재료에 곁들여 먹거나 국, 찌개, 볶음 요리에 사용이 되고 있습니다. 주로 우리가 흔하게 접할 수 있는 요리는 마라탕, 마라샹궈등이 있습니다. 산초 효능 중국에서 많이 사용되고 있는 향신료인 산초는 매콤하고 시원한 맛이 특징입니다. 마라탕에 주로 사용되곤 하는데요 건강에도 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 산초 주요 효능에는 첫번째로 소화 촉진이 ..