건강
보리 효능 부작용, 흰쌀밥만 먹으면 놓칠 수 있어요
예전에는 흔하게 먹었던 보리밥, 현재는 찾기 힘들 정도라서 일부러 사먹어야 하는데요. 오늘은 건강에 좋은 것으로 잘 알려진 보리 효능 부작용에 관해 살펴보도록 하겠습니다. 흰쌀밥만 드신 분들은 놓치고 있는 장수의 비밀입니다. [목차여기] 보리와 벼의 차이? 먼저 우리가 자주 먹는 흰쌀밥과 비교해보도록 하겠습니다. 보리와 벼는 실제로는 완전히 다른 식품인데요. 첫번째로 영양 성분이 다릅니다. 식이섬유의 경우에는 보리가 많습니다. 벼보다 소화기능 개선, 포만감 증가, 혈당 조절에 도움이 됩니다. 단백질도 벼보다 많기 때문에 근육 성장과 유지에 도움이 됩니다. 벼보다 비타민B, 철, 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어서 혈액 순환 개선 및 피로 해소에 좋습니다. 베타글루칸도 벼(쌀)보다 높기 때문에 콜레스테롤 ..