건강
팥 효능 부작용, 동지에 먹는 이유?
동지에 먹는 팥죽 맛있죠? 오늘은 팥 효능 부작용에 관해 알아보고 왜 동지에는 팥죽을 먹는 것인지 알아보겠습니다. [목차여기] 팥 효능 동글동글 귀여운 팥은 사람들에게 인기있는 식재료입니다. 단팥죽, 팥칼국수, 겨울엔 붕어빵까지 다양하게 즐길 수 있는데요. 건강에도 좋은 식재료인만큼 오늘은 팥 효능에 대해서 낱낱히 살펴보도록 하겠습니다. 첫번째로 팥 효능에는 혈당조절에 좋습니다. 식이섬유가 풍부하여 혈당이 급격하게 상승하는 것을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 또한 사포닌이 일부 함유되어 있어 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다. 두번째 팥 효능에는 항산화 작용이 있는데요. 안토시아닌, 사포닌, 폴리페놀등의 항산화 성분을 함유하고 있기 때문에 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화 ..