몸과 마음의 건강을 생각합니다.

"건강한 몸에 건강한 정신이 깃든다." 건강한 식재료와 식품의 영양 성분을 공부하고 심리학도 공부하는 블로그입니다. 당신의 건강을 책임지는 건강박사입니다. 현대인들의 고질병인 우울증과 같은 정신과적인 문제부터 당뇨병, 고혈압등 성인병을 예방하고 관리하는 정보를 제공합니다. 감사합니다.

건강

안녕하세요. 오늘은 여름철 쇠한 기력을 보하는 장어의 효능과 부작용에 대해 살펴보고 집에서도 쉽고 맛있게 굽는 법에 대해 함께 살펴보겠습니다. [목차여기] 장어 효능 대표적인 보양식으로 알려져 몸에 기력을 보충하기 위해서 많이 먹는 장어 효능에는 무엇이 있을까요? 단백질, 비타민 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 남녀노소 모두에게 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 주요 효능은 다음과 같습니다. 피로 회복 : 비타민 B1, B2, A, D, E, 셀레늄, 아연, 철분 등의 영양소가 풍부하여 체내 에너지 대사를 촉진하며 피로 해소에 도움을 준답니다. 특히 현대인에게 부족한 비타민 D가 많이 들어있어서 뼈 건강에 도움이 되며 면역 시스템 강화 및 염증 감소에 도움이 됩니다. 셀레늄과 비타민 E는 항산화 물질이..

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오늘은 구수하면서도 몸에 좋아서 커피대신 많은 직장인들이 사랑하는 둥글레차 효능과 부작용 및 카페인이 들어있는지 없는지에 관한 내용을 함께 살펴보도록 하겠습니다. [목차여기] 둥글레차에 카페인이 있을까? 커피 대신 마시면 좋은 둥글레차에는 카페인이 거의 함유되어 있지 않습니다. 한국 식품 과확회지 논문에 따르면 100g당 카페인이 0.03g밖에 들어있지 않다고 합니다. 이는 커피 1잔에 포함된 카페인 90mg에 비해 턱없이 모자란 수치입니다. 따라서 카페인에 민감한 사람이라도 안전하게 드실 수 있습니다. 둥글레차 효능 둥글레의 뿌리를 말린 것을 물에 우려서 만든 차인데요. 예로부터 자양강장과 혈액 순환에 좋은 약재로 알려져 많은 사람들에게 사랑을 받은 중국 전통의 차입니다. 둥글레에는 사포닌, 폴리페놀,..

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오늘은 톡쏘는 삭힌 맛을 자랑하는 삼합의 재료 중 하나인 홍어 효능과 가오리와의 차이에 대해 분석해보도록 하겠습니다. [목차여기] 홍어 효능 깨끗하게 씻어 손질한 후에 크게 썰어서 항아리에 넣은 뒤 공기가 통하지 않게 2~3일 정도 숙성하면 만들어지는 음식입니다. 주로 호남 지역에서 많이 먹는 생선입니다. 특이한 향과 맛 때문에 사실 호불호가 강한 음식 중 하나이죠? 일단 적응하게 되면 순풍산부인과의 미달이처럼 좋아하게 될 수 있습니다. 삭힌 홍어 효능에 대해 살펴볼까요? 뇌 건강: DHA와 EPA는 뇌세포를 보호하고 신경전달물질의 생성을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 알츠하이머병, 치매, 우울증 등의 예방에 도움이 될 수 있습니다. 심혈관 건강: DHA와 EPA는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 ..

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혈당 관리가 필요한 당뇨인들에게 좋지 않은 밀가루가 들어간 빵 이야기를 들어보셨을 텐데요. 호밀과 통밀의 차이가 무엇일까요? 오늘은 두 개의 차이와 각각의 효능까지 한 번에 정리해 보도록 하겠습니다. [목차여기] 호밀 통밀 차이 호밀과 통밀의 차이는 무엇일까요? 호밀은 밀의 고대 식물이라고 볼 수 있습니다. 즉, 밀과는 다른 품종인 것이죠. 밀보다도 훨씬 더 원시적인 형태로 볼 수 있으며 유사한 특성을 지니고 있지만 현대에서 잘 재배하지 않는 곡물 중 하나입니다. 하지만 일반 밀에 비해 고섬유, 고단백, 미네랄, 비타민을 포함하고 있으며 구수합니다. 통밀은 밀의 가공 단계를 나타내는 용어입니다. 즉 우리가 알고 있는 밀가루와 구조적으로는 같습니다. 하지만,겉껍질을 제거하지 않아서 완전 곡물 형태로 먹게 ..

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오늘은 간에 아주 좋다고 알려진 밀크씨슬의 효능과 부작용을 낱낱히 살펴보도록 하겠습니다. [목차여기] 밀크씨슬 효능 간 건강에 특히 유익한 효능을 지니고 있는 밀크씨슬 효능에 대해 살펴보겠습니다. 간 보호: 주로 간 보호와 관련된 효능으로 유명합니다. 실리마린이라는 화합물이 풍부하게 들어있는데, 이는 간세포를 보호하고 해로운 물질의 침투를 방지하는 역할을 합니다. 간 건강을 지키며 간세포의 재생을 도울 수 있습니다. 항산화 작용: 강력한 항산화 물질인 실리마린을 함유하고 있습니다. 이는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 세포 손상을 줄여줍니다. 강한 항염증 효과: 염증을 억제하는 효능도 가지고 있습니다. 염증은 다양한 질환의 원인이 될 수 있는데, 밀크씨슬의 항염증 효과는 이를 예방하고 관리하는 데 도움..

건강

삶의 질을 떨어뜨리는 변비 정말 괴로우시죠? 화장실도 마음대로 못가는 고통은 정말 겪어본 사람만이 알 수 있는데요. 변비약은 아주 효과적인 치료방법입니다. 오늘은 다이어트약으로도 많이 알려져있는 마그밀 복용법 효과 부작용 등을 낱낱히 파헤쳐보도록 하겠습니다. [목차여기] 마그밀 복용법 마그밀은 성인 기준으로 하루 3회, 1회 500mg을 식후 30분~1시간 후에 복용합니다. 마그밀은 무엇일까요? 마그밀은 수산화마그네슘을 주성분으로 하는 제산제입니다. 위산을 중화시키고 장을 자극하여 변비를 완화하는 작용을 합니다. 주성분인 수산화마그네슘은 위에서 이온화되면서 수산화 이온을 내놓는데, 이 수산화 이온이 위산에 있는 수소이온과 결합하여 중화반응을 일으켜 산도를 조절할 수 있습니다. 백금백색의 분말 형태로 전재..